探索食物中的 CD38 抑制剂与生物学年龄之间的联系

饮食中的 CD38 抑制剂是否与生理年龄相关?
美国农业部类黄酮数据库:芹菜素数据、槲皮素和木犀草素。
选定的食物:内容
https://www.ars.usda.gov/arsuserfiles/80400525/data/flav/flav_r03-1.pdf。

Kuromanin 数据:http://phenol-explorer.eu/contents/polyphenol/9

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