新视野：老龄化、饮食和冲绳比率
营养可以对寿命和衰老产生深远的影响。 从历史上看，热量限制一直是影响寿命或健康寿命最有效的营养干预措施。 蛋白质摄入量的减少也被证明可以延长寿命。 然而，不像卡路里限制那么显着。 最近使用营养几何学的研究试图确定营养对各种常量营养素衰老的影响。 这些对昆虫和老鼠的研究表明，随意食用高碳水化合物低蛋白饮食的动物寿命最长。 动物衰老饮食中碳水化合物与蛋白质的最佳比例和含量与传统冲绳饮食几乎相同。
来源和详细信息：
https://academic.oup.com/ageing/article/45/4/443/1680839
