炎症、饮食和衰老之间有什么联系？ 系统监管网络的首次描述
组织的轻度持续性炎症是人类衰老的生物学标志之一。 它也是阿尔茨海默氏症和癌症等疾病的危险因素。 Francesco Neri 教授、Mahdi Raasa 博士和耶拿莱布尼茨衰老研究所 (FLI) 在分子水平上描述了驱动一般多器官炎症反应的调节网络。 他们还表明，饮食限制可以影响这种调节回路并抑制炎症。
炎症作为一种免疫反应是有用的。 我们的免疫系统利用炎症来清除受损组织或对抗病原体。 一旦免疫系统发挥作用，炎症就会消退：感染和伤口都会愈合。 与急性炎症不同，与年龄相关的慢性炎症不会影响特定区域。 先天免疫系统增加其活性，导致慢性低度肿胀。 炎症是这种与衰老相关的炎症的另一个名称。
来源和详细信息：
https://medicalxpress.com/news/2022-09-inflammation-aging-diet-regulatory-network.html
