用油酸解锁大脑的“青春之泉”

油酸：激活大脑青春之泉的关键

大脑中产生的油酸调节对记忆、学习和情绪调节至关重要的过程。 橄榄油中富含的油酸可促进神经发生和细胞增殖。

资料来源：贝勒医学院

人们担心随着年龄的增长，他们的认知能力和情绪会下降，例如阿尔茨海默氏症等记忆障碍和抑郁症等情绪状况。

来源和详细信息：

Oleic Acid, a Key to Activating the Brain’s ‘Fountain of Youth’