氧化剂可以减缓细胞老化
在高浓度下，活性氧（也称为氧化剂）对所有细胞都有害，并且与衰老有关。 瑞典查尔姆斯理工大学的一项研究表明，低浓度的过氧化氢（一种氧化剂）可以刺激有助于减缓酵母细胞老化的酶。
抗氧化剂，例如维生素 C 和 E，可以中和活性氧（也称为氧化剂），否则这些活性氧会与分子发生反应并破坏其生物学功能。 较高浓度的氧化剂可能会损坏 DNA、细胞膜和蛋白质。 因此，我们的细胞已经发展出强大的防御机制，以消除正常新陈代谢过程中产生的这些氧化剂。
科学家们最近开始意识到氧化剂也可以起到积极的作用。 查尔姆斯理工大学现已发现，众所周知的氧化剂过氧化氢可以延缓酵母细胞的衰老。 过氧化氢是一种用于美白牙齿和头发的化学物质，也用于其他产品。 它是新陈代谢产生的一种氧化剂，在较高浓度下可能有害。
来源和详细信息：
https://phys.org/news/2020-11-cell-aging-oxidants.html
