百事可乐——食品的未来
百事公司的研发高级副总裁 Ellen de Brabander 博士和我一起参加了 ideaXme (http://radioideaxme.com/) 这一集，讨论了为一家市值 2000 亿美元的公司运行研发引擎，制药和食品在以下方面的相似之处 增加定制/个性化，以及她对价值 8 万亿美元的全球食品和饮料空间的未来愿景——（个人警告——虽然我避免加工食品，但不能忽视“大食品”在制作过程中的餐桌地位 以及投资健康、健康和长寿的未来）——https://www.youtube.com/watch?v=tDSiVlKNnRA&t=1 #Ideaxme #Pepsi #Nutrition #Research #Science #Health #Wellness #Sustainablity #Longevity #FritoLay #Tropicana #QuakerOats #Gatorade #Aquafina #MountainDew #Doritos #Cheetos #Ruffles #Tostitos #Fritos #Biotech #LifeExtension #Aging #IraPastor #Bioquark #Regenerage
Ira Pastor 采访了百事公司研发部高级副总裁 Ellen de Brabander 博士。
艾拉牧师评论
我们现在将转向食品行业。 这是一个复杂而多元化的公司集团，提供世界上大部分的食品。
2020 年的食物不仅仅是卡路里。
食物不仅仅与卡路里有关。 它还涉及营养、健康、农业、可持续性和国家安全。
今天我们很高兴地欢迎一位来宾，他将与我们一起讨论一系列主题。
Ellen de Brabander 博士。
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